志木のパティスリーShinfula(シンフラ）がプロデュースする、スイーツ＆コーヒーに拘ったカフェです。2021年10月27日にオープンしました。厳選されたスペシャルティコーヒーは、店内限定で頂く事が出来るそうです。ケーキは6種類ほど置いてあり、どれも可愛らしいです。（かなり小ぶりです）
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美しい！Shinfula パティスリー・シンフラ
志木駅から徒歩10分くらいでしょうか？素敵なケーキ屋さんがあります。なぜココに？という裏道ですが、お客さんが絶えません。それもそのはず、見ているだけでワクワク…
イオンの向かい側のモスバーガーがあった所なので、あまり広くありませんが、買い物の休憩には丁度いい感じです。気軽に立ち寄れる感じです。今は混みこみで、ちょっと席を取るのは難しい状態で断念しましたが素敵なお店です。
気軽ではありますが、そこはパティシエの店、モンブラン1200円、なんと！2000円のパフェもあります。埼玉県新座市なのに、かなり攻めています。
